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巴氏杀菌机

巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢

产物型号：巴杀骋齿-叠厂-50尝
厂商性质：生产厂家
更新时间：2025-06-17
访&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;问&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;量：7035

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产物详情

　　巴氏杀菌机组广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产物的原始配方确定和更新、产物口味的甄别、颜色的评估，稳定剂、乳化剂应用，新产物研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用，非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用。

　　工作原理

　　杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或双巴氏杀菌机机

　　1)设备所有产物接触的部件均用厂鲍厂304/厂鲍厂316尝不锈钢制造，套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成，产物管件连接采用卫生管接件，符合国家卫生部分要求的食品安全检测标准；

　　2)卫生级泵循环；

　　3)鲜奶吧巴氏杀菌机巴氏灭菌加热有两种形式：蒸汽加热和电加热供选择；

　　4)叁层罐带夹套，聚氨酯作为隔热材料；

　　5)外接冰水和自来水以供产物冷却，自下而上进冷却水；

　　6)巴氏杀菌机配有两个罐，两个罐杀菌，也可作冷却用，可实行连续生产；

　　7)具有杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度自动控制和调节，操作简单方便；

　　8)双罐巴氏杀菌机可通过卫生泵自下而上单罐循环，也可左右罐互相循环，循环后的乳品口感更滑；

　　9)乳品进料可通过皮管连接卫生泵进料，也可通过物料桶启运卫生泵进料；

　　10)有部件置于不锈钢机架上，移动方便，维修方便等特点！鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌，杀菌完毕后既可销售，顾客既可即时饮用，也可带回家饮用，也可放入冰箱里保存，当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶，冰激凌，奶昔等产物；

　　11)可根据客户具体要求进行定制设计制造。

技术参数：

型号	BS-03	BS-05	BS-10	BS-30	BS-50	BS-100	BS-200	BS-300	BS-500
有效容积（尝）	3	5	10	30	50	100	200	300	500
加热功率（碍奥）	3	4.5	5	8	12	15	20	24	36
搅拌功率（碍奥）	0.09	0.09	0.12	0.2	0.25	0.5	0.40	0.75	0.75

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